助农渔民布建冷链 陈吉仲︰再加码40亿
ltn 自由〔记者杨媛婷／台北报导〕
为让国内农业升级，政府分四年期投入百亿经费建立农渔畜冷链系统，农业部长陈吉仲昨
表示，明年又额外争取到四十亿元经费，全力协助农渔民布建冷链加工系统，提升农民所
得并确保粮食安全。
为鼓励厂商以国产水产品为原料开发更多加工品，农业部渔业署举办“海宴水产精品”评
选活动已迈入第十届，渔业署署长张致盛说，此次参赛的产品超过百件，最后选出廿件获
奖产品，其中，台南市区渔会的虱目鱼西瓜绵冷冻汤品，汤品使用台南当地生产的虱目鱼
及小西瓜醃渍而成的西瓜绵，有迷人的微酸回甘滋味；获得创新奖的龙胆石斑鱼即食粥，
可常温保存，冲泡后即食，还能吃到大块的石斑鱼肉。
陈吉仲表示，政府投入冷链加工，明年也将编列两亿多元预算协助行销我国的水产加工食
品，另在总统蔡英文、副总统赖清德的支持下，已额外争取四十亿元冷链布建经费，让国
内冷链系统更完善，冷链系统有助提升农产品品质并拉长橱架寿命，让农民所得更有保障
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