※ 引述《farmer (^_^)》之铭言:
: 台中地检署起诉指控,詹东龙、吴雅玲夫妻于2018年1月起,委托不知情的另一家企业社,
: 以每台斤146至260元(平均约200元)进口越南茶叶,亦即所谓的“境外茶”,分装成2两、
: 4两、8两、1台斤的包装,贴上“臻藏阿里山高山茶”、“台湾茶选杉林溪龙凤峡高山茶”
: 、“阿里山特色茶”、“冻顶乌龙茶”、“台湾阿里山茶”、“阿里山高山茶”等六种标示
: 贩售。
: 讽刺的是,詹东龙去年还获得“2022年阿里山春季高海拔优良茶比赛”头等奖。
: 台茶品质等于一斤200块越南茶?
: 台湾农业不是世界第一吗?
:
小卤身为福寿山茶四代最后一个前男友兼无缘女婿来说一下
卖茶这行跟许多男孩女孩一样非常多的小秘密
首先,台湾茶叶不错,种茶的成本不贵,但人工非常非常贵
现在多数茶叶都已经用机器采集,透过机器筛选、挑枝、风吹等挑选出好的茶叶
茶叶依照不同品种,进行发酵,依照发酵程度不同
可以制成绿茶、乌龙茶、东方美人、铁观音、红茶等等....
以上这些都,时间、机器、人工投入下去,注定台湾茶高贵的吓人
但我们要知道,越南、中国人工费用低廉
除了时间以外,土地、人工甚至机器,都有较低的成本
所以200多年前,大英帝国就知道带福建种茶、制茶手艺人到印度教学
早年,越南大陆开放不久后,就有一批台湾人带着机器设备过去种茶制茶
甚至到现在越南仍有许多制茶厂商是台湾人
而越南茶古早的都市传说,是说越战时美军撒了大量橙剂(落叶剂)
所以土地橙剂严重超标,喝了会变畸形
然后台湾无良商人又进口廉价越南茶竞争,导致台湾没钱赚
但仔细思考一下,茶叶农业或戴奥辛超标,台湾会给进口???
说白点就是越南衰小,进口越南茶一点错都没有
错的是把越南茶当台湾茶卖,以次充好的行为
现实是,越南茶因为背后很多都台湾人传过去的制茶技术、设备
市场上95%的人根本喝不出来越南茶跟台湾茶的差异
况且有去茶行买茶的都知道
试喝的乍一喝都不错,买回家自己泡跟屎一样,半斤(300公克)3000多
恭喜你,你一定是买到混茶了
这种就是标准以次冲好的茶叶
通常配比1分冠军茶,8分越南茶+1分低价茶
茶香不泡不知道,泡了吓一跳,咋跟在店里买的完全不一样
跑去店里老板还会鬼扯说你没买好茶具、没抓好茶温
唬烂一顿后再怂恿你买淘宝进货的200块劣质紫砂壶
回家后觉得茶突然变好喝,以为是自己抓到了诀窍
殊不知一切都是自我安慰的幻觉
所以,如果可以,台北林茂森、祥发、有记等性欲有保障的茶庄选购
相对能保证品质,尤其林茂森大桶大桶的就在那,品质看的见
总结,买好茶,要配上好杯具,适合的茶温、合理的茶资、确认茶产地
没有最好的茶,只有最适合的茶,祝大家都找到自己喜欢的好茶
债见