厚实的淀粉裹在一团蛋白质外头
或拿去炸，或拿去蒸，或拿去煎
淋上一勺咸甜香辣的酱汁
最后再抓把香菜撒上
这是许多台湾人喜爱的Q弹好滋味-肉圆
可是却很少外国人懂吃？