一堆人没下过厨房，
还是故意要黑阿馆，我也不知道
不过身为餐饮从业人员，有一说一啦
阿馆如果叫货是9两鸡腿，那肉品来应该就是9两左右
这点我觉得阿馆不会故意欺骗消费者。
台湾目前肉品市场，产品分类其实很清楚，鸡腿一只多重都会分好，什么5只1斤，3只1斤都
有，你要多大只的，厂商就会生出来给你，争辩这个没什么意思。
叫货单上面通常都会写啦！
另外一堆人连基本查证都不做，只会在八卦版上面人云亦云，我也是呵呵。
肉类餐点有分生重跟熟重！
9两肉经过料理本来就会流失重量，通常依照料理方式跟烹调时间变化。
可能流失个10-30%也是正常。
不然你以为肉类是米饭，加水下去煮会变大变重泥！