1.媒体来源:
民视
2.记者署名:
李昶毅
3.完整新闻标题:
总统蔡英文现身美食展！　亲自手冲“台湾咖啡”
4.完整新闻内文:
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总统蔡英文今（6）日惊喜现身台湾美食展，与民众一同品尝台湾在地小吃美食，展现亲
民形象。值得一提的是，蔡英文也亲自手冲在台湾培养出来、以邹族语命名的索恩娜咖啡
，见证台湾美食多元坚强“食”力。
蔡英文今日逛展品尝各种台湾美食展限定美味。台湾农业馆特别端出今日幸福小办桌“荔
枝飘香全鸡宴”，Tu Pang张皓福主厨亲自说菜，邀总统浅尝每道菜肴，从荔枝鸡油饭、
酥炸鸡冠、鸡精蒸蛋、荔枝香肠等。
蔡英文参观客家馆时，也品尝客家风味餐盘，吃客委会与达美乐研发的客家小炒披萨，看
见以猫里红茶制的石虎造型鸡蛋糕时，蔡英文更兴奋拿起造型鸡蛋糕；参观交通部观光的
“台湾好风way”时，三位主厨以不同刀工切片乌鱼子，品评哪一种切法最美味。
除品味美食外，蔡英文还小试身手，“亲自手冲咖啡与调酒”，在邹筑园咖啡王子方政伦
的引导下，亲自手冲在台湾培养出来、以邹族语命名的索恩娜咖啡，以粉水比1：15大秀
手冲功力。咖啡王子向总统介绍手冲咖啡的秘诀，也表示希望索恩娜也可以像艺伎咖啡豆
一样能够成为全球知名的咖啡品种。总统更在财政部国库署，以台湾的冠军OMAR威士忌，
和国库署署长萧家旗一起调酒。
蔡英文参观至台湾美食展的人气展区台湾好食馆时，27家业者热情端出招牌料理，鲁肉饭
、烤玉米、红豆饼、牛肉干等，招呼蔡英文至摊位品尝，面对热情的业者“喂食”，蔡英
文也挂保证今天来不及品尝到的美食，会再找时间台湾各地去当地品尝美味。
除了美食品尝试饮外，蔡英文也参观了展出“糖霜技艺”、“拉糖艺术”、“蔬果雕刻”
、“艺术面包”的艺鸣惊人展馆，一一欣赏每位大师的作品，她表示当佩服老师们把可以
吃的东西化为艺术品的精湛技艺。
台湾观光协会说，蔡英文今还品尝了更多美味，包括文化部端出来的擂茶点心、长滨白虾
、六福旅游集团桂花包种茶、晶华酒店香槟气泡茶等美食。更多好吃、好玩、好买的美食
，赶紧跟着蔡英文的脚步来逛逛逛。
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6.备注:
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