独／农业部甫升格又传缺蛋！下周恐涨2~3元　蛋商公会今下午拍板
Ettoday
记者杨惠琪／台北报导
国内蛋荒从去年初延烧至今年，好不容易在入夏后缓解，今年6月接连两波降价，共降价5元
，但随着天热产蛋率差、鸡农淘汰老母鸡，国内产量始终未提升，近期市场传出有消费者买
不到盒装蛋、蛋商忙着调蛋，蛋价恐再上涨2至3元。中华民国养鸡协会证实，今天下午将与
台北市蛋商公会开会讨论，确认下周蛋价是否调涨。
中华民国养鸡协会蛋鸡组组长洪荣珍表示，去年国内历经史上最严重的禽流感疫情，蛋鸡死
伤惨重，加上近期许多鸡农淘汰老母鸡，每日投入生产蛋鸡始终无法回复往年水准，虽然农
业部从年初开始进口大量种鸡，但要能投入产蛋行列最快也要年底或明年初，根本无法顺利
接轨生产，最近天气炎热，产蛋率更差，已经有部分地区传出缺蛋、蛋行忙着调蛋情况。
根据农业部公布最新鸡蛋产销资讯，目前国内每天约有3188万只蛋鸡投入生产，鸡蛋日生产
量11万3500箱（每箱约2百颗）。但根据台湾蛋鸡事业产销督导委员会统计，国内每日产量
约只有10万箱左右，市况部分，也从“市况稍弱”变成“市况稳定”，甚至彰化地区因产量
不足，导致部分地区蛋商调蛋频繁。
据了解，中华民国养鸡协会与台北市蛋商公会原本上周就要调涨蛋价，但因农委会8月1日升
格农业部，官方要求冻涨，并以进口蛋仍有大量库存为由，希望维持现有蛋价。
洪荣珍表示，虽然进口蛋仍有大量库存，“但消费者都想吃新鲜的鸡蛋”，进口蛋零售买气
差，只能转做加工，难解目前国内供蛋吃紧状况，他认为蛋价应该回归市场机制，现在再不
涨，不用等到年底禽流感来袭，七月中元普渡就会缺蛋。
https://www.ettoday.net/news/20230806/2555133.htm?from=ettoday_app
庆祝吉仲高升，缺个蛋臭了吗？
https://i.imgur.com/Rtrv8gj.jpg
部长赴美分享如何搞到台湾没蛋吃的经验