[问卦] 胡须张排骨怎么那么好吃阿?

楼主: Billy164 (拉拉熊)   2023-08-04 15:31:45
胡须张 堪称台湾小吃界麦当劳 卤肉饭奇蹟
前阵子点了唐山排骨饭($119)来吃 不吃还好
一吃不得了成主顾 排骨皮薄肉厚又嫩(单点$90)
甜甜咸咸的味道嘟嘟好 今日再吃一份
https://i.imgur.com/Bq5SMgO.jpg
饭也蓬松好吃 但我还是最爱大户屋的白饭
配菜就不及格拉 菜偏少 冬粉加工物BAD 酸瓜太咸
以前都吃外面摊贩的排骨饭便当四菜一肉($60-90)
就是那种炸皮厚但其实肉薄得要命
这样看起来切半也能在外面当两份卖了阿
拿之前偶去鼎泰丰吃的排骨(单点$150)来比较
是大片了些 颜色较深 但厚度跟口感不会输欸
https://i.imgur.com/LrAoPjZ.jpg
梁汉社的没吃过 看图片跟正宗的很像
是那种带骨整片的 感觉重口味
有没有排骨哪家最好吃的卦?

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