“白饭之乱”影响员工！热炒店老板辞职　找到负责人就重新开张
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记者刘人豪／台北报导
北科大学生今年7月8日到台北市市民大道三段上的热炒店用餐，因白饭不够与店家发生冲突
，引发“白饭之乱”，最后热炒店宣布停业让风波暂时停止。王姓老板今(4日)发文指出，
避免日后纷扰影响店内员工生活，他将暂辞现场管理人职务，至于重新营业时间仍未定，等
到股东找到新的现场管理负责人，就会重新开业。
引发“白饭之乱”后热炒店宣布停业，事隔26天之后，热炒店2日在脸书发文指出，配合各
机关单位稽查业已陆续改善完成，“敬请饕客们再等等”。王姓老板今天也在脸书发文指出
，很感谢餐厅的股东们给予的资金支持，让他能够开业照顾家庭，“为了避免日后纷扰影响
店内员工生活，小弟只好暂辞现场管理人职务，谢谢您们”，也希望亲朋好友们继续支持原
团队，未来会更加努力为大家服务。
老板昨天向《ETtoday新闻云》表示，各项稽查改善都已经完成，也希望大家回归正常生活
，目前股东们正在讨论他的去留，不过他倾向离开，因为员工们团队们很辛苦，不想因为他
的原因再拖累大家，找到新的现场管理负责人，热炒店应该就会重新开始，“我如果持续再
出现，会影响太多了”。
至于离开后是否要另开新店或者是先休息一阵子，老板表示“我有其他规划”。