八卦点之一 这不是总店
总店在鬼谷
https://goo.gl/maps/c47suXYMSaw4Wf2K8
https://imgur.com/rZYgjl9.png
我在当外劳时　每周都去光雇
老板8X岁　还在干活 每年回台两个月　
鬼谷与花莲两地食材不同　戴记可搞到口味零差别 真的厉害
那为何总店在鬼谷 这要从八卦零开始讲
八卦点之零　　戴记　液香　花莲香　是完全同系之扁食
古时候 有位姓戴的 挑扁担卖扁食
在他四十初头时　儿子早死　留下一对子女　为姊弟
他就隔代教养这对孙子女
后来扁食生意越做越好　从扁担变摊车　摊车变店面
店名为　液香
戴男七十左右GG 就姊弟接手　白天姊晚上弟
蒋故总统经国先生巡察花莲时　对其扁食赞不绝口　液香扁食　就此名震天下
然而 姊弟个性不和　同铺不同心　
后就拆伙　液香名留予弟　　姊远走鬼谷创业
待鬼谷事业有成　再至弟铺(原液香)附近新开一店　名　戴记
后来姊与其夫婿离婚
离婚后其夫婿于花莲近吉安处开店　名　花莲香
　本卤光雇过这三铺　已不知其数
当然要比是有些微差异 ( 液香是口位最重的 )
不过都系出老戴　是能差多少? 去吃旁边液香就好
※ 引述《Busufu (不太舒服)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: https://www.nownews.com/news/6212297
:
: 2.记者署名:
: 记者张嘉哲/综合报导
:
: 3.完整新闻标题:
: 花莲90年老店“戴记扁食”8/31歇业！老板宣布不做了　老饕超错愕
:
: 4.完整新闻内文:
: 花莲地标美食又少一家了！不少人去花莲旅游时，都一定会到知名老店“戴记扁食”用餐
: ，不过日前第3代经营者老板戴玉丽在店内张贴公告，表示因为年岁逐高，体力不堪负荷
: 经营，将于2023年8月31日结束营业，消息让不少老饕感到相当不舍，想要再尝到“戴记
: 扁食”的美味，可要把握最后一个月的时间了！
这姊弟只能称为第二代　因其父在他们还小时就GG　他俩直接继承祖父事业