佛跳墙一盅13200元！ 台北米其林一星“明福台菜”8月起涨
联合报／ 记者 陈睿中
连续多年获得米其林一星，并且在“500盘”评鉴中获得好成绩的“明福台菜海鲜”，近日
宣布因应食材调涨，餐厅将于8月1日起调整部份餐点售价。其中招牌的“一品佛跳墙”依照
尺寸由3,900～12,000元，调涨至4,200～13,200，最高涨幅1,200元。其他如鲍鱼糯米鸡汤
、红烧排翅、烧烤九孔的菜色，也有不同的涨幅。
位于台北市中山区巷弄内的“明福台菜海鲜”外观低调、简朴，店面仅有6张桌子，但却是
许多政商名流争相上门的超级人气餐厅，一位难求。在台北米其林指南中，明福台菜海鲜已
经连续多年获得一星殊荣，另外过去在“500盘”评鉴中，包括一品佛跳墙、麻油腰片、鲍
鱼糯米鸡汤等菜色，也获得许多名人的肯定。
“明福台菜海鲜”在2022年4月时曾调整部份菜单价格，近日又发布公告，表示将于8月1日
调整部份餐点售价。“一品佛跳墙”依尺寸原价3,900、6,500、12,000，调整后将成为4,20
0、7,500、13,200。“鲍鱼糯米鸡汤”则是由5,800元调为6,300元。“红烧排翅”原价10,6
00～19,800，新价格则为11,660～22,000元。“桂花鱼翅”则是调涨400元，新价格为3,000
、3,200元。另外“烧烤九孔”、“枸杞九孔”则是从460元调为480元。其他多数菜品则是
维持原价。
https://udn.com/news/story/7270/7304464
这家满好吃的又不好订，涨价正常
贵不是商品的缺点，是你的缺点