大家好
我台彩二世祖啦
我发现好像都没人讨论这个问题欸
所以我就去问了我连锁餐饮业大老板的朋友
他说食材成本抓三成
水电房租人事杂支四成
假设6000的营收净利只剩1800
如果一锅30人份的白饭成本要250
学生吃两锅500
店家的净利只剩1300
然后要忙整晚，也难怪店家会不想补白饭
可是一码归一码
赚多赚少都是赚
怕热就不要进厨房
开店还怕人吃那收一收包起来红干啦
谢谢大家