Re: [问卦] 白饭事件挺热炒店的逻辑是认真的吗?

楼主: VinC3nt (无)   2023-07-11 10:52:15
※ 引述《a0616123 (a0616123)》之铭言:
: 如题
: 道歉或者收回发文我觉得不影响对这件事情的客观评论,所以就不予置评。
: 其他几个挺热炒店的论点一一反驳。
: 1. 电话说20人 到场27人
: 请问这样跟订位20人,然后旁边散客7人的差别是?
: 所以这间热炒店没办法接受已经预约的20人加上散客7人的份量吗?
: 那不是更应该检讨为什么要接这些客人吗?没办法提供服务就拒绝客人阿。
: 2. 8点之后就不提供白饭
: 营业时间晚上是17~23,总共营业时间6小时,其中有一半时间不另外提供白饭,如果8点之后到场就没有白饭可以吃。
: 赞,好店。
: 吃热炒的很多都边喝酒边聊天,一直到很晚吧,下酒菜也会有人配饭吃,8点之后不提供白饭不如直接写在菜单上好了。
: 3. 饭都装很多
: 这个更问号了,请问每个客人盛饭不就是依照个人需求取用,如果客人没有浪费为什么不可以。
: 啊如果运动员来吃,每碗都装满吃个5碗6碗是不是该加价?如果没有取用白饭是不是该给钱?
: 现在学生的说法是每个人平均1碗多不到2碗,就算真的每个人2碗,奇怪了有很多吗?
: 热炒店的碗,有吃过都知道绝对不会说大,装3碗4碗的人大有人在,为什么学生吃2碗就要被说贪婪?
: 免费提供还怕人吃,那就乖乖收费或订低消,不要盛了再靠杯。
: 4. 只点了6000多元,好意思要求那么多?
: 老板说学生共点了6000出头,学生说老板少算旁边素食的餐点,总共是6900,平均一个人255元。
: 吃热炒应该很多人都是,大家想点的先点一点,一方面不确定份量,一方面吃吃看哪些好吃再看要不要加点,这很合理吧?
: 按照现在的说法,学生后来还有去烧烤续摊,怎么护航者都可以知道学生不会把续摊的钱点到热炒上。
: 退一步说,9个人吃8道菜其实也还好吧,一人点一道差不多。
: 学生还配合店家要求,三桌点一样的菜,这么配合的学生,要被说全部人只点8道菜,实际上是24道菜?
: 另外,经营店面本来就会有人消费高有人消费低,现在大家是都支持店家应该因为消费不同提供差别服务就是了。
: 而且学生的需求,不是就白饭而已吗,白饭是有多贵,要被酸成是贪婪或贪小便宜。
: 5. 白饭免费提供,但不是让你吃到饱,可以自己点炒面炒饭不点
: 不是最常说免费的最贵吗?怎么这个时候免费又吃了无敌星星了?
: 宣称免费提供就不能有意见?
: 店面免费让你上厕所,但整间厕所很臭,不能评价厕所臭,因为是免费的。
: 政府免费办展览,去参观之后不能说展览办的不好,因为是免费的。
: 店家免费提供内用,不能说冷气没开很热,不能说椅子不好坐,不能说桌子脏,不能说店员服务不好,因为这些都是免费没跟你收钱???
: 今天这些免费的东西不是就是店家自己的经营成本吗?为什么消费者要替店家的经营成本负责啊?
: 觉得经营不下去就涨价或者调整规则啊,店家是规则的制定者欸?
: 赚不到钱或赔钱该想的是要不要倒闭关门,或者改变自己的规则,不是哭客人吃我免费提供的白饭吃很多,要把我吃垮了。
: 今天这样订,不就是店家觉得这样可以利益最大化,那到底是在委屈什么?没人求你开店,也没人要你订这些规则,自己要订的规则自己承担好不。
: 我这边建议大家以后开吃的店都放一条,"免费提供A5和牛",每天就出一份,被吃完也不用补,因为不是和牛吃到饱,只是免费提供,玩这种文字游戏有意思吗?
: 被检举再去跟消保官解释免费提供不是让客人吃到饱啦。
: 还有很多人拿抽卫生纸回家或者装水带走这种极端的例子来类比,今天学生只是一个人吃不到2碗饭,一没浪费二没贪小便宜带走,到底何错之有?
: 6. 学生刷评论,带头霸凌店家
: Google评论本来就是任何人都可以评价,今天学生到底为什么不能留负评阿?
: 学生是有消费的欸,到底为什么消费过还不能评论阿?
: 然后给几颗星不就是评论者自己决定的东西吗,同一件事情对每个人感受本来就不一样,给几颗星还要有标准就是。
: 比起这些星数,老板在Google的回复让人更不舒服吧,所有人的意见都要回嘴,自己店一定没问题,拉面店是不是。
: 不知不觉越打越多越想越气欸,八卦版首PO送给这吊诡的社会啦干
严格来说 整起事件吵那么大的原因 不外乎就是情理法中"情"与"理"之间的争论
一派人马如这篇文章所述 店家自己订的规矩 大学生也没做错事情 凭什么是错
一派人马认为大学生吃相那么难看 还要发起集体霸凌给一颗星负评 有够没水准
这两点论述基本上都没有问题 也没有任何对错之分
标准的公说公有理 婆说婆有理 因此才会到现在还在吵
如果要检讨整起事件的话
只能说双方都格局太小 不够大气
学生这边也都是一群成年人了
结果却为了一个白饭吃不饱这件事情 闹到要刷一颗星负评
或许一开始只是嘴巴口头上抱怨 有人起哄要给一颗星后 才整体一起好玩的刷起来
但他们没有想过撑起一家店生意的 就是那几颗星的评论
很可能导致一家店的严重亏损
因此
理解店家难做的地方
理解店家被刷一颗星的委屈的那一方
才如此替店家忿忿不平
但今天店家的确也有做不好的地方
在原PO文章都已经详述过了 就不赘述了
不过真要说的话
店家实在是很不会做生意
今天换个危机处理的方式
例如 被学生刷一颗星负评了
在学生底下的一颗星负评留罐头讯息回应
对于没吃饱实在很抱歉
我们照惯例每日备妥两大桶白饭也从未缺乏过
今日贵系原预定20人会来用餐,临时加了7人
但本店想说已提前多备一大桶白饭了应足以应付
却未想到还是白饭仍然供应不及 让贵系同学没吃饱
下次贵系同学可在带原班人马来本店吃饭
白饭会在提前多备一大桶
也恳请不要刷一星负评,导致本店生意一落千丈
万分感谢
另一方面再上上八卦贴个问卦文章
标题打个 [问卦]如果被刷一颗星负评该怎么办
内文把自己打得多委屈有多委屈
打得有多想在认真提供补救给学生就有多想
如果我看到店家是这样回应
我自己本身会直接无脑死忠挺店家了
只能说这些操作 在政治新闻上都看的到 店家却不懂得做 真是太可惜了~

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