[问卦] 白饭之乱,是下不了台阶的乌龙

楼主: riosyang (阿光)   2023-07-11 04:01:39
米那桑,大家好,我是新北宋世杰
我可不可以大胆假设一下,
白饭之乱是下不了台阶的乌龙事件~
整串讨论白饭事件看下来,
彼此或许都有站不住脚的问题。
首先
店家的白饭不够,补的速度太慢
老板容易因为一星牙起来
(依照众多版友附的老板留言,
老板多年以来都会跟留负评一星的人杠一下)
(看老板的行为模式,应该都有去找出
当天是那一组客人留言评论,
也许是看监视器+询问当日员工)
白饭事件目前应该也是这样的sop
(但老板当天不在现场,只能问员工
+监视器)
原本老板的方式还说的过去,
跟学生留电话约看监视器,
希望更正留言不实的指控(有没有补饭
&补饭的时间,来客人数这个就不知道
在不在意了)
但接受了媒体采访就算炎上了
(根据老板自己留言,不是他主动找媒体
这是老板自己说的,但他还是接受采访
并提供学生饭添尖尖的画面)
目前店家的说辞比较统一(老板常年回复
一星评论,似乎有一套询问店内员工&回看
监视器机制),但能怀疑的也只有疑似
跟学生说不补饭的外场人员(可能1~2人)
(可能的导火线)
学生的部分,留言一星评论的部分没问题,
27人众有消费,有主观感受,留评论还ok
但是否有号召其他没去消费的营队同学
一起留负评(这部份店家老板有留言截图,
对照监视影片数人头应该算的出来,
如果留言超过27人,就能算是有
其他没消费同学被号召来留言负评的)
然后回到事件的最初,我是相信学生有预约
但解压缩也是有的,通常店家的外场固定就
那一两个,而27人众有一部份人是来过店家
用过餐的,那一开始的对口(学生这边
派的应该是跟店家较熟的人~我猜啦),
跟店家外场沟通进场人数(超过额外多的
预约人数),应该是希望一群人可以集体
用餐庆祝,所以发生店家超收入场人数。
所以学生其中一人留言,没那么多白饭
,一开始就不要接客,也合理(可能第一次
来店家,觉得免费白饭就是管饱的,这位
同学可能不是去沟通一群人进场的同学)
然后重点是那位说店家不补白饭的同学
如果可以有两位以上,应该可以一枪毙命
店家,但如果只有一位,应该也可以指出
是那一位外场人员,大概什么时间,
什么様的情况询问下,外场人员回说不补饭
如果这位同学能跟营队代表一起去店家
看监视器,并指出什么时间点跟那位外场
人员询问的。这样就轮到老板要去
询问员工了。但如果这位同学是感受到
店家就是想用拖延战术,想逼学生点炒面
(但炒面要钱),回过头告诉其他同学
~店家就是不补白饭,想也知道一群同学
会有什么集体反应,后续不等了,揪众集体
留一星负评,一起也炎上了,台阶也没了。
总的来说,学生还在统一口径,表示当天
跟店家外场对口沟通的应该有数个人,
也许是各问各的,而不是派代表(1~2位)
去跟店家外场询问沟通。
所以学生这边的资讯是比较杂乱的
(从一开始多人负评留言,用餐人数从
30几人修正到27人,用餐金额也是
内部询问完,修正到正确金额含素菜桌发票
,白饭的部分也是统计完,平均每人1.2碗)
最后,店家可疑的外场顶多1、2位
(被学生质疑呛说不补饭的,这部份
应该很好指认吧)
学生的部分就比较麻烦了,也许是那位同学
心理感受到店家的怠慢,放大了说辞,
回头跟同伴抱怨,然后就发生了群体
同仇敌忾于店家,加上受不了,自删评论,
被摸头去道歉,黑上加黑,更受不了了
二度炎上,这下真的没台阶了。
说真的,会不会原本只是沟通误会的
乌龙事件,但却演变成超过500则以上
~下不了台的白饭之乱。
Ps
其实有常在吃热炒店的,一定有常去的店家
通常都是互相观照的,也喜欢店家的手艺,
真的发生缺白饭(像忘了按煮饭开关)、
缺面条,你真的狠得下心,留一星负评
不再去吃。
正常情况都会派人跟老板or店家人员乔吧
或等、或换替代方案,直接踩死,
不留转圜空间,真的是双输吧。
社会走跳,群体生活,
找会沟通的人当代表真的很重要。
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