Re: [问卦] 说煮大锅白饭只要30分钟的进来

楼主: douge (树大便是美)   2023-07-10 12:33:39
※ 引述《poco0960 (我要成为废文王)》之铭言:
: 先说我家器材 林内台制RR50A,有膨胀器
: 700cc量米杯装到尖,5杯
: 米洗两次
: 舖饭巾倒少许沙拉油
: 把米倒进去,饭巾包起来,加水到刻度5L
: 有时候急用不会泡
: 上述作业时间大约10分钟内搞定
: 之后点火开火,直到自动关火大概30-35分钟
: 这个时间要看米水多少,我煮4杯大概少5-8分钟不等
: 这时候饭其实可以吃了,只是很烂,越锅底的越烂
: 你把饭巾拉起来会有大概1/4的饭是黏在饭巾上
: 这时候至少要闷10分钟,理想一点的时间是15-20
: 如果店家50人份电锅煮满,到能吃基本上没1小时跑不掉
: 用电锅还是没煮过饭的就不要来搞笑了
: 米先洗完放著不冰会臭酸
:
我觉得两边都没错吧 北柯错的就是去负评讲超过了
你突然冒出近 30个人跑去一家店
本来有放两个饭锅 像蝗虫一次两个锅子清空
本来就不是正常的日常行为
店家也没遇过这种行为
平常可能就一锅清完去煮 所以两锅备用
可能一次就两锅就够了
这整个事件
比较可怜的是其他要吃的客人
只能改点学生不想多花钱的炒饭炒面来配
很有味道的快炒店的菜
整件事情就是 学生三桌 多加两盘炒面搞定
每人多出 30 元

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com