阿对了，原po还在吗？
对赌，三十分内给你一锅60人份白饭
鸡排也不用发了 直接现金给我我当白饭成本和表演费就好
这倒底有三小困难
铝制筛盆
一般而言会煮8-10大杯的量(一分内
洗米原则上是两次
洗的快速一点2-3分
洗法>水塞盖上，一只手搅，
另一只手直接在水管按压去冲洗米并确保全部湿掉
再来饭巾就直接铺在内锅上
直接倒米，加水
16~18分钟后会跳
闷3-5分后开盖确认水份多寡
太湿就全部搅开让水份散掉
有点过干则是把干的部份往底下翻
有以上问题的话再放置3-5分
有些饭量使用较高的店家会先多洗一两盆起来
水量抓的超准，保证20分钟一锅
就我的看法，当天客流量不高，店家在预估生意的时候
很明显有一种不想补饭的感觉
要看当下是老板在不在店内，或外场领班对厨房下指示
另外爬了一下文，学生说总计约35碗饭左右(这大约是五杯的米量)
因为大家都知道快炒店的碗比较小(比自助餐的八角碗可装饭量再少一点
其实店家真的是在十分钟内发现饭不够的情况下
再煮个十杯也不过份，甚至预计还有其他客人应该要煮到15杯左右
我自己本身很不爱做学生的餐饮，
第一：他们就真的没钱吃饭
第二：高中与大学附近的餐饮价格有明显差距
第三：那些聚餐以社团或系办来说，也不是花他们自己的钱，况且聚会也不是人人参加
第四：阿你们假日、周末、半夜有时间去吃客单价3-800的店…
却最爱计较平时的小钱(所谓学生的省小钱花大钱)
以上
真要说结论
台湾的学生的确根本没啥社会经验，
现在需要打工的学生比例其实也没6 7年级高
短时间要找能接20人的餐厅的确当下最优解是热炒店
但时代就不一样了
大家都出社会，一餐300真的都会怀疑自己吃不吃得饱
这些学生根本不会判断，一波脑弱就集体刷负评自己的确没啥台阶下
况且"白饭免费供应" 不代表店家"无止尽供应"
再者店家
八点多左右，11点就准备关门，想必生意并没有很好…
这些基本的接待都做不好，一个小时让你出餐没补白饭，真的是自己砸自己脚
虽然这些学生没啥消费力，但进入社会后也是有可能公司聚餐会再上门消费
所以，我怎么看都是双输XD