比三色豆更夭寿！她买便当惊见“邪恶配菜”恶爆：竟然单飞了
TVBS新闻网
编辑 陈希洁 报导 发布时间：2023/07/02 14:34
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2022/04/10/20220410172227-398a127d.jpg
便当是不少外食族首选。（示意图／shutterstock达志影像）
许多外食族习惯选择便当填饱肚子，不只方便快速，还能自由挑选喜欢的主菜、配菜，一
顿饭下来有肉有菜，饱足感十足。不过说到最讨厌的菜色，由玉米粒、胡萝卜丁及青豆组
成的三色豆，被网友票选为最让人讨厌的配菜，打败苦瓜、茄子等众多强敌。有名网友日
前买饭时，赫然发现比三色豆更恐怖的菜色，那就是单炒青豆即为一道菜。
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2021/06/03/20210603193510-f60d143f.jpg
三色豆多次被选为最讨厌的配菜。（示意图／shutterstock达志影像）
原PO在网络论坛“Dcard”大吐苦水，透露便当店有好几格配菜，除了常见的麻婆豆腐、
炒青菜、各式菇类外，还有一格是三色豆，而在“大魔王”旁边，竟然是满满一盘的青豆
。她忍不住附上多个恶心、呕吐的表情符号，惊呼：“强到自己可以成为一道菜，太可怕
了！”
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/07/02/20230702135224-5dd756ab.jpg
网友不敢相信青豆竟然“单飞”。（图／翻摄自Dcard）
贴文曝光后，让不少网友目瞪口呆，纷纷直白表示，“太狠了，吃到这道会哭吧”、“太
恐怖了…三色豆中的魔王，煮这道菜的人是什么心态”、“我要提告这家自助餐！太过份
了怎么可以卖这种危害健康的东西”、“邪魔歪道啊啊啊啊啊”。不过也有青豆派站出来
力挺，“青豆超好吃，求同好，尤其超爱炒蛋”、“我超爱欸，三色里面最爱豆子，这道
菜根本为我设计”。
事实上，令多数人避之唯恐不及的三色豆，营养师高敏敏曾经说明各自的优点平反，蔬菜
类的红萝卜有维生素A、β胡萝卜素，可以守护黏膜健康，增强保护力；淀粉类的玉米具
叶黄素、玉米黄素，是现代3C族、办公族必备的营养；至于青豆也属淀粉类，膳食纤维含
量多，便秘不顺者，可跟精致淀粉替换著吃，“只要适当摄取，三色豆营养超越想像。”
https://news.tvbs.com.tw/life/2167802