1.媒体来源:联合
2.记者署名:罗建怡
3.完整新闻标题:整只青蛙趴面上!云林特色美食1天仅6碗 店家曝最佳吃法:整个啃才是王道
4.完整新闻内文:
2023-06-23 16:27 联合报/ 记者罗建怡/即时报导
各式各样的怪奇拉面出笼,从“大王具足虫拉面”、“鳄鱼脚拉面”等各种怪奇样貌的拉
面引爆话题,云林北港也有一道特色美食,就是圆拉面主打的“蛙呀蛙呀蛙拉面”,每碗
250元,价格还算亲民,平日一、二、四、五每日限定6碗,需预约。不少网友看到整只青
蛙趴在面上,呐喊“可以切一下吗?”店家也妙回,“没有喔!整个啃才是王道”。
这碗青蛙拉面,采圆拉面鱼汤汤底,青蛙强调是“云林北港特色美食”、大约200g,麦寮
麦个面子客制化面条,还有海线蛤仔、莿桐蒜头、台酒米酒、葱花
,最大卖点是“青蛙不切不去皮”,“不客制化餐点”,“欢迎整个拿来啃”。
网友在店家粉专掀起讨论,有人说“超可怕”,也有人呼朋引伴喊“我可以”。据尝试过
的食客表示,“青蛙内部塞满了蒜头,会闻到很浓郁的蒜头香气,乳白的鲜鱼高汤有蛤蜊
的精华,汤头很鲜甜”,“样貌虽然吓人,但肉质嫩、像鸡肉”。
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