1.媒体来源:
三立
2.记者署名:
记者洪淑珠、黄大卫、黄智忠／高雄报导
3.完整新闻标题:
惊！饭店帮客代保管烤鸭弄丢　“重烤一只”专车送达台南
4.完整新闻内文:
有民众到高雄一家饭店住宿，把买来的烤鸭请柜台人员代为冷藏，没想到退房时被告知烤
鸭不见了，惊呆怎么五星级饭店会弄丢客人物品。通报噩耗的正是衣领别金钥匙的礼宾长
，事后提出补救方案，协商由该饭店餐厅烤出热腾腾烤鸭专车送到台南，让客人来得及庆
祝父亲生日大餐。金钥匙礼宾长危机处理被赞誉有佳，网友也歪楼，讨论这两间烤鸭是否
真的那么好吃。
刚出炉的烤鸭热腾腾冒烟，表皮烤到酥脆流出金黄油脂。有民众提前预定高雄知名烤鸭携
带进饭店，请柜台人员代为保管。退房时拿取，却被告知烤鸭不见了。
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当事人上网PO文，这间位在高雄的某饭店，冷藏烤鸭不翼而飞。对于五星酒店会弄丢物品
真的惊呆，有位衣领别金钥匙礼宾长提出补救方案，餐厅烤出热腾腾烤鸭，专车直送台南
，赶赴父亲生日大餐。
金钥匙礼宾长蔡伟晨：“把客人寄放的东西弄丢了，所以我们事先赶快想办法，有什么方
法可以补救给她这样子，我们尽量是以客人的角度去处理这件事情。”
原来该饭店二楼餐厅也有卖烤鸭，网友也歪楼，真的有那么好吃吗？
仔细比较两间烤鸭，民众买的烤鸭重3.5公斤为宜兰樱桃鸭，特制酱料醃制入味风干、上
醋水、烘烤。而饭店提供的烤鸭为屏东樱桃鸭，一样重达3.5公斤，可以夹生菜吃、煮汤
、共3种吃法。
悦品中餐厅行销企业经理张简永欣：“台湾屏东的樱桃鸭每一只的体重，大概是落在三千
五百克左右，其实牠的品质算满稳定的。”
湛露中餐厅经理Jolin Wu：“牠小时候是吃玉米长大无污染的环境之下，所以牠烤起来口
味皮是比较脆肉比较香甜又多汁。”
不只烤鸭引起讨论，客人文中提及，别著金钥匙的礼宾长也引起好奇，要能别上有饭店业
奥斯卡奖之称的金钥匙徽章，前提要有5年饭店大厅的工作经验，2年担任礼宾部副主管以
上的职位，精通2到3种语言。
金钥匙礼宾长必须满足客人所有需求，处理任何不可能的任务，这次柜台弄丢客人托管烤
鸭，想出重烤一只专车送达，化危机为转机。
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6.备注:
所以客人寄放的烤鸭到底去哪了,长翅膀飞走了吗??