1.媒体来源:
自由时报
2.记者署名:
陈凤丽
3.完整新闻标题:
日月潭鱼虎张大口 暗黑料理“砂锅鱼虎头”惊吓指数高
4.完整新闻内文:
https://i.imgur.com/sQEp6We.jpg
▲黄小四做的“砂锅鱼虎头”，鱼虎头凶猛鱼虎张大口露出尖锐牙齿，看起来很吓人。
（图由黄小四提供）
钓鱼达人黄小四本周才在日月潭钓了14尾鱼虎，总重量达80台斤，钓友都在问“好吃吗？
”，为了证明好吃，他做了暗黑料理“砂锅鱼虎头”，鱼头大到占满锅面，张大口露出尖
锐牙齿，且看似凶恶的对着食客，黄小四笑说：“煮熟的鱼虎还在虚张声势！”
黄小四本周花了9小时，在日月潭钓了14尾中、大型鱼虎，其中也有抱卵的母鱼虎，减少
小鱼虎诞生的数量，为日月潭除害。
很多钓友纷纷私讯黄小四，有的问要用什么饵，有的想跟他买，有人则问何处吃得到，探
询的人很多，他决定“做给大家吃”，让这些鱼虎变成料理，并从“大王具足虫拉面”、
“蛙呀蛙呀蛙拉面”得到灵感，做成“砂锅鱼虎头”料理，整锅最吓人的就是那超大的鱼
虎头。
黄小四表示，日月潭的鱼虎非常凶猛，煮熟后依然是张大口露出尖锐牙齿的模样，保持被
钓上时的凶恶神情。因为牠有力气，经常保持动态，其实鱼虎的肉质很鲜美，因为市面上
买不到，大家才会好奇口感到底如何，为了让有兴趣的朋友吃得到，才会请南岗黄昏市场
的美食料理店帮忙烹调，做成砂锅鱼虎头，但是因为钓到的数量不算太多，每天只能限量
供应。
黄小四说，钓到的鱼虎体型不小，鱼头当然也很大，表情凶恶的鱼头霸占火锅一半以上面
积，一如牠们在日月潭中的恶行恶状，“砂锅鱼虎头”视觉震撼绝不输“大王具足虫拉面
”、“蛙呀蛙呀蛙拉面”，怕的人把鱼头拿起来，吃汤里面的鱼肉和火锅配料就好。
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▲黄小四在日月潭掉到的大鱼虎制成暗黑料理“砂锅鱼虎头”，张大口露出尖锐牙齿的鱼虎
头占满锅子。（图由黄小四提供）
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▲黄小四移除日月潭凶猛外来种鱼虎，钓上来的鱼虎经处理，其肉质有弹性。
（图由黄小四提供）
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