小弟潜水很久，刚好我有认识该店家内部人员，我也看过监视画面，藉这机会协助帮店家
说明，平衡报导一下
先附上当天服务前主播的柜台人员回应:
本人是当日为谷小姐服务的柜台人员，关于谷小姐在本店消费产生的误解，本人虽主动私
讯沟通，但仍未获得谷小姐的认同，致此本人认为有必要代表店家出面说明及澄清，以维
护本店商誉，避免误会扩大，以下为当日事情经过说明：
6/6中午约莫11：55，谷小姐及其先生莅临用餐，期间点了猪脚半支（300元）、地瓜叶（
90元）、空心菜（90元）、干板条一碗（55元）、汤板条一碗（55元），当时在谷小姐写
完菜单后，本人也亲自和谷小姐核对菜单，便将菜单拿至柜台加重画记避免看不清楚（菜
单为二联式复写单，第一联白单送厨房备菜用，第二联粉红单放柜台结帐用），谷小姐用
餐过程中在送上“空心菜”时反应没点这道菜，本人便立即拿出第二联菜单核对，但谷小
姐提出她刚划的菜单是白色的，于是随即再进入厨房将第一联白色菜单拿出来供谷小姐核
对，谷小姐当下表示接受，态度也亲切有礼，且未提出其他任何问题，谷小姐先生结帐时
亦未对此事提出任何疑问。
本店目前仅能推测谷小姐的误解应是源自于一道“空心菜”。然而对于在地长期用心经营
70年的店家而言，商誉的维护实属不易，很可能因为一点误会而导致辛苦累积多年商誉受
损，不可能为了一道90元的空心菜，而做出欺骗顾客、自毁商誉等贪小失大的行为，也不
合常理，且本店的每张菜单在送厨房备菜前都一定会向顾客进行菜单核对，还请谷小姐谅
察。
如果本店在服务上真有不周的地方，盼请谷小姐具体指教，我方也愿意配合提供当日监控
影像帮助厘清，诚挚希望我方能有检讨改进的机会，在未来能提供更好的用餐品质给广大
的消费者。其他网友留言的批评指教，本店都会虚心接受、检讨改进。
以上为本人代表店家对事情始末所做的说明及澄清，谢谢谷小姐、谢谢大家。
补充说明:该店家点餐流程是客户划完菜单后，服务人员会到餐桌旁当场与客户确认餐点
，且因点菜纸为复写纸，客户划单常有力道不够且复写笔迹不清楚，会造成出菜人员出菜
困扰，故服务人员与客户确认后会再用另一颜色笔做笔迹加重，并送至厨房给出菜人员。
且与客户确认时不会稀哩呼噜报一堆菜名的方式，如果真的有听不懂，也可以当场说，都
可以再次确认，且送来的菜如果真的没有点，真的不想要其实可以直接说，店家会回收，
不会有偷划或强硬要客户买单接受。
店家知道此事后也有私讯且客气的询问前主播想了解事情始末，但前主播私下态度不佳，
一副店家的错，一定要店家承认并道歉，才会删文，但就是没有的事，如何承认?
一个能长久经营70年的店家商誉是很难经营起来的，就因90块空心菜而打坏自己招牌真的
不太可能，各位可以认真好好想想，大家也不是傻子，强硬或偷划怎可能不被抓到，尤其
在一个经营许久的老店里，我真的想不透。
最后要说:有疑问请当场向店家即时反应，而不是马后炮，事后利用自己的社会影响力在
网络上霸凌店家，为了90元空心菜，至于吗?