我猜大概是希望生意不好吧
餐饮业如果员工没有业绩分红
他就会希望客人少
生意好他只有更累
又没好处
所以只要客人吃坏肚子
就不会再来了
他就会比较轻松
这种员工的服务态度也会很差
希望把客人气到不会再来