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上报快讯／廖佳玲
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网红“金针菇”出品泡菜爆违法添加糖精、紧急下架退款　卫生局再追源头：最重罚300
万
4.完整新闻内文:
由高人气百万YouTuber“韩勾ㄟ金针菇”推出的“金家ㄟ”品牌泡菜，但昨天（8日）却
遭到台北市卫生局认定违规添加“糖精钠盐”（俗称：糖精、甜味剂），宣布紧急回收泡
菜并全面退款，负责制作泡菜工厂也坦言擅自添加含有糖精钠盐成分长达2个月。北市卫
生局9日指出，“糖精钠盐”不能添加于泡菜，若遭查获添加糖精属实，最高可处300万元
罚款。
北市卫生局食药科科长陈怡婷指出，该局是接获检举该泡菜产品疑似添加“糖精钠盐”，
虽然这款糖精是合法添加物，但添加范围主要是梅粉、代糖，不能添加在泡菜里面，因此
昨天获报后前往公司对产品进行检验，报告出炉要10个工作天。
卫生局也强调，由于被检举的产品是由新北市工厂负责制作，因此也已委请新北卫生局前
往工厂了解制程和原料，如果直接添加就是违反《食安法》可处分3万至300万元罚款，产
品回收下架，但若是其他原料带入，就要了解原料添加是否有合法性。
得知自家泡菜添加了“糖精钠盐”，网红金针菇紧急在脸书公告，提到昨天接获台北市卫
生局稽查人员通知自家“正宗韩式”口味泡菜含有糖精钠盐，第一时间展开内部查核并预
防性下架官网产品，当天下午下午收到合作制造商回复，对方承认从今年4月6日起，便擅
自添加含有糖精钠盐成分的材料在“正宗韩式”、“葱泡菜”2款泡菜当中。
金针菇昨天已在脸书上发表公告道歉：“造成消费者不安及担忧，再次郑重地致上万分歉
意。”并表示立刻停售由该制造商所产制的所有品项，送交第三方公正机关进行检验，并
全面回收及退款3月29日至6月8日购买“正宗韩式”、“葱泡菜”2款泡菜的消费者。
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6.备注:
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