如题
早在拉面二战后从中国日本军眷被带回日本
日本早就有汤面了 就是乌龙面 西元7世纪就有
但是现在日本 中国外来种拉面一家开一家
乌龙面店一间少一间 现在都要配合天妇罗
但拉面搭配天妇罗根本邪门歪道
19世纪才传入的料理 怎能抢走乌龙面的风采？
论面的嚼劲口感 拉面是远不如乌龙面的
为何乌龙面被拉面击溃了呢？