: 突然想起以前胡○张常被批评味道不够好，价格太贵，不如我家巷口阿嬷煮的，到近期台湾
: 网红跑去日本批评平价连锁餐厅不好吃而被炎上跑出来道歉…等事。
曾经的胡○张小小工读生分享一下回忆
大约2007左右在胡○张台北市区的新展店打工半年多
有一次早上开店打开大骨汤锅(菜头贡丸的汤底)
赫然发现汤顶浮着一只翻肚的大强...
跑去请店长来看 店长眉头一皱 叫我把大强捞掉
我:那这锅怎办?
店长:开火煮滚就好...
我后来员工餐都不喝菜头或贡丸汤了
除此之外我觉得胡○张在当时是很不错的
用餐环境、口味还有员工福利都很可以
当年part time一开始就时薪100元 满三个月给你笔试一次就跳到105元 四小时附一餐
三节有送自家礼品 中秋节店长还在店门外请大家烤肉 当年唐山排骨拿去烤超好吃
PS.店长是很Nice的人 名字跟古墓派祖师只差一个字