如题，话说臭豆腐肯定都不卫生吧？
还要特地培养什么闻起来像大便的菌，
百年老店肯定没有在实验室培养菌株什么的，
你跟我讲百年传承就是百岁阿骂的脚皮削下去养的我也信。
我以前在厨房工作的时候还听移工讲说他吃过最好吃的卤肉饭，
是整锅卤汁要在外面放到结霉丝，整缸都变白的时候才去吃他的肉，
这样的肉最有风味，
所以虽然不知道在台湾的哪里有这种工法的卤肉饭，
不过感觉传统工法就很好吃。
所以有没有人知道放了不卫生但是加了会超好吃的东西呀？
顺便告诉我店名拜偷