[新闻] 价格引论战!澎湖海鲜1桌4万1惹怨 老板:

楼主: ifulita (和泉政宗)   2023-06-04 10:31:45
1.媒体来源:
自由时报
2.记者署名:
刘禹庆
3.完整新闻标题:
价格引论战!澎湖海鲜1桌4万1惹怨 老板:已经习惯了
4.完整新闻内文:
澎湖无菜单料理一桌要价4万1000元,扣除10个小朋友的餐点,12个大人平均每人要价
3300元,消费者PO上网抱怨,引发各界论战。餐厅老板也上阵说明,强调这是价值观不同
,采购过程全程给消费者观看 ,9成5以上都是澎湖新鲜食材。
有消费者指出,原本澎湖之行,事先预订另一家外烩,因主厨当天确诊临时介绍一间递补
,号称独一无二的无菜单料理,计有12个大人10个小孩(小孩只吃海鲜粥,计1800元)用
餐,连鱼虾都没有,生鱼片还是朋友买回来放上去的,帐单总共4万1000!
消费者说,基本上是螺肉大餐吃整晚,主食是螃蟹粥,整场特色原汁原味煮熟摆漂亮切片
,再洒上澎湖有机生食地瓜玉米片跟胡萝卜片,保育类海螺、酒品都是装饰,10颗椰子水
喝了4颗,招待调酒比感冒水还难喝。帐单上澎湖砲管5400、巧克力摆盘800、完全清煮烫
熟的“有机”蔬菜800、当地水果900、澎湖白点珠龙5斤1万8000、澎湖健康猪3斤1500、
澎湖旭蟹2斤半4800等,价格偏高,店家却表示不懂欣赏料理跟价值观落差,气到要求亲
朋好友别找到这间餐厅消费,免得又被削。
餐厅老板则解释,他那天总计有3名人手,一大早去采购然后准备食材,下午5点时去民宿
料理、出餐,然后等他们看完烟火回来,到晚上11时才收摊。全都是用澎湖在地野生的食
材,而且在采购的过程都有录影给消费者看,消费者也都没有意见,吃完又嫌贵,他表示
已经习惯了。
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6.备注:
22人吃无菜单的海鲜4万1应该不算贵?

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