1.媒体来源:
自由时报
2.记者署名:
刘晓欣
3.完整新闻标题:
3亿买鹿港制粉厂 玉珍斋打造文化园区
4.完整新闻内文:
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▲原为鹿港辜家所有的隆昌制粉厂，见证台湾面粉发展史页，在闲置约40年后，由百年糕
饼老店玉珍斋买下，将保留面粉厂打造文化园区。（记者刘晓欣摄）
保留历史文物、红砖建筑与老树 结合糕饼元素成新景点
知名百年糕饼老店彰化县鹿港玉珍斋，耗资三亿元买下占地一千六百坪的隆昌制粉厂，玉
珍斋第五代负责人黄一彬表示，将保留面粉工厂的历史文物、红砖建筑与老树，并修复有
三层楼高的制面粉老机器，同时也将结合糕饼文化元素，打造成文化园区，为鹿港再创新
景点。
辜宽敏认同 才答应出售土地
黄一彬指出，隆昌制粉厂位于鹿港镇彰鹿路八段、三民路一带，紧邻鹿港的“五分仔火车
头”，从日治时期开始就隶属台湾五大家族之“鹿港辜家”辜显荣的大和株式会社。一九
五一年时，辜显荣的儿子辜伟甫盖了隆昌制粉厂，一直到在一九八○年左右停止营运，后
来由辜宽敏接手。
黄一彬强调，隆昌制粉厂之土地地目为乙种工业区，位于鹿港小镇的“蛋黄区”，等于是
观光客进入鹿港镇的入口，从停止生产面粉后就闲置将近四十年，当他有意购买打造文化
园区时，辜宽敏非常慎重，特别派人南下了解他未来的规划，在得知将要打造成文化园区
，并会保留辜家当年经营面粉厂所留下的老旧机器修复再启用，辜宽敏非常认同，认为“
糕饼与面粉有点关连”，最后才同意出售该笔土地。
逾70年面粉机 盼能全力修复
黄一彬指出，将让见证台湾面粉发展史的隆昌制粉厂，尽量能修复的都保存，尤其超过七
十年历史的面粉机，为三楼高的木结构为主的老机器，希望能全力修复，可以让机器再启
动做出面粉来。也希望活化后，可进行面包糕饼DIY，让游客有坐下来休憩的空间，串连
附近文武庙、国定古蹟龙山寺、福兴谷仓等景点，让鹿港小镇吸引更多人前来游玩。
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6.备注:
希望哪天有蒸丸园区
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