※ 引述《st797912 (般若波罗蜜)》之铭言：
: 是这样的啦，我自己本身也是个拉面宅
: 但就拉面风格来说我还是喜欢日式那种正统的
: 很简单的如同日式美学一样，纯粹、不花俏
: 讲究的就是面体、汤头、叉烧的三位一体
: 但台系拉面好像都喜欢玩什么创作拉面
: 搞得好像很厉害一样，实际一吃都是噱头
: 整天期间限定但也没有多好吃
: 汤头面体就算了，叉烧还常用舒肥偷懒
: 说真的台系拉面会让人想稳定去吃的真的没几家
: 有没有台系拉面宅很喜欢创作拉面的八卦？
: p.s我的自定义
: 台式拉面：九汤屋、鬼匠这种
: 台系拉面：某公子、某王之类
我记得日本台三不五时就在做一些有关拉面的节目
去到日本各地也是有很多不同口味的拉面
对他们来说都叫做拉面了
哪有台湾人讲的这么多奇奇怪怪的定义？