刚刚看到又一个头衔被南亚人夺走了:2023传统法棍面包法国全国大赛
得奖者是斯里兰卡人:Tharshan Selvarajah
https://imgur.com/AxvhmMl
将向爱丽舍宫(现为法国总统马克龙的住所)和市政厅(巴黎市长官邸)供应为期一年
的面包。
评语:
Customer reviews for Au Levain Des Pyrénées wax eloquent over the
baguettes, croissants and other breads. One enthusiastic fan, for instance,
notes: “You'd never think a baguette could be exquisite. But it is. Crisp on
the outside and snaps, crackles and pops when you tear it apart, and then —
surprise! — soft and chewy but light as air on the inside.”
“你永远不会认为法式长棍面包会很精致。但它是。外面脆脆的,当你撕开它时,它会啪
地一声、劈啪声和爆裂声,然后——惊喜!- 柔软而有嚼劲,但内部却像空气一样轻盈。
”
175:今年提交给比赛的长棍面包总数。
126:入围长棍面包的数量(49个规格未达参赛水准)。
有没有第一个称霸全法国法棍面包界黄种烘焙神人的卦?