三立
大王具足虫竟是“寄生虫”专家证实“以海底腐尸为食”：只有人类想吃它
记者杨晏琳／台北报导
台北拉面店拉面公子推出“大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面”引发热烈讨论。水族专家林
宪坤指出，其实大王具足虫是一种“寄生虫”，主要以海底鱼尸为食，又被称作海底清道
夫。因没什么天敌、且极为耐饿，生存率非常高。
林宪坤接受《三立新闻网》访问时表示，大王具足虫其实就是一种寄生虫，体型最大可长
至30～40公分。幼体时会寄生于宿主，吸血咬食；不过长大到一定程度，因体型过于庞大
无法寄生，就会变成海底清道夫，以海底鱼尸为食。
林宪坤补充，以腐尸为食的生物有一大特点，便是“十分耐饿”，一个月可只吃一餐。大
王具足虫主要栖息于深海，因深海水温低导致其代谢慢，加上耐饿、没什么天敌，生存率
非常高，“大概只有人类想吃它。”
台湾近海比较能捕捉到的活体品种是“道氏深水虱”，与大王具足虫同类，可在基隆太平
岛海域捕获。尽管有些人对大王具足虫有些陌生，甚至认为外型不太讨喜，但林宪坤表示
，其实帝王蟹、盲鳗鱼也是以海底鱼尸为食，“恐惧源自于未知，喜欢的人反而很喜欢。
”
知名自然老师Good全名师教学团队黄邦则指出，大王具足虫主要分布在日本本州以南附近
的深海，深度150-600米深，在日本作为有名的可食用的甲壳类动物，味道类似虾子、螃
蟹，可以食用的肉不多，内脏苦味很强，一般不吃。其营养价值主要是蛋白质，和海鲜一
样有些微量元素。
根据长崎大学水产学部的八木光晴准教授与田中章吾先生的研究，大具足虫最多可以吃掉
自己体重45%的饲料，他们认为因为深海环境食物取得不易，所以有饲料时能吃多少就吃
多少。
在同一个研究中也提到，在10.5度C的水温中，体重33克的大王具足虫每年消耗能量是13
千卡，而一般成年人的每日基础代谢就远大于此了，假设吃了自己体重45%的鲸鱼脂肪，
根据计算，竟然可以一次获得6年份的热量。日本三重县鸟羽市水族馆饲养的一只大王具
足虫，甚至曾因连续五年绝食而去世，引发轰动。
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