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老板说：
梦幻食材！“大王具足虫”浓厚鱼介鸡白汤拉面！
　
终于拿到这个梦寐以求的梦幻食材啦！“大王具足虫”在大多数情况下表现为肉食性动物，主要食用如鲸鱼、鱿鱼等海洋动物之腐食。其生活在冰冷的深海，栖息于170公尺至2140公尺深、昏暗无光、摄氏4度的海域，此次捕获的海域为东沙群岛附近！
　
处理起来算简单的，除去胃囊内脏，腺体可以保留做食用，这次采用清蒸的方式调理，白肉的部分吃起来有龙虾加螃蟹的食感与香气，黄色的腺体吃起来有类似蟹黄蟹膏的口感与味道，整体的口味上是出乎意料的鲜甜！口感上比较偏粉嫩松散，虽然不及龙虾与螃蟹扎实的咀嚼感，但吃来解个人生成就也是超级值得！
　
整只大王具足虫的壳还是作为装饰使用为主，所以就不拿来熬汤了。浓厚鱼介鸡白汤做为汤底，是以鸡白汤再加入大量小卷熬煮，混和四种鲣节类食材，与多款水产干物，风味温和、韵味醇厚。喝起来口感圆润饱满，打嗝后还有浓浓的海味呢！
有人敢吃吗（吐