如题
烧烤店的鲑鱼排或鲑鱼片要烤熟再吃
日本料理的鲑鱼刺身直接吃
那么问题来了
烧烤店的鲑鱼排直接生吃
vs
日本料理店点鲑鱼刺身拿去烤或煮熟再吃
差在哪
？