北部脆皮蛋饼、南部粉浆蛋饼、中部葱油饼蛋饼
现在蛋价逐渐回稳，市面上常常卖这三种蛋饼
粉浆会做的店家也不多。
究竟那种皮的蛋饼可以称之为霸主呢？
有挂吗？