四月桃李开
想要吃个李阿咸 好像没地方买
所以 自己“亲身上场”
李阿咸/醃李子
https://i.imgur.com/meAnN6y.jpg
首先挑选绿红相间的李子/越大颗越好
洒盐少许 放入瓢盆中 摇摇晃晃 放入冰箱半天/一
天 拿出画十字刀或是小肉锤给出轻垂“喷汁”
再放进热水“泡汤”一分钟后放入冷水/纯水
这就是“冰火五重天”再放入冰箱泡一天/半天
之后 沥干洒少量白糖/二砂糖 南姜粉 甘草粉（这
里也可放糖丹/甘草味糖 就不用放糖与甘草粉）
摇晃均匀后放冰箱一天/半天后可食用
醃桃子
https://i.imgur.com/oSlW1UC.jpg
小番茄化应子
https://i.imgur.com/PhUGmZm.jpg
各位可以试试 自己来较安全喔喔