放任越南蚵乱入 蚵农痛批政府脑袋坏掉了
中国时报 廖素慧 、 周丽兰
充斥台湾市场的越南蚵传出重金属砷超标，本土蚵产地的嘉县东石、云林等地蚵农，都不
感到意外。有蚵农建议，应从进口端严格把关进口蚵，并比照进口牛肉及海鲜产品标明产
地，提供消费者择优选购；也有蚵农痛批，蚵田不断消失，政府“脑袋坏掉了”。
嘉义县东石乡自产自销蚵农陈宏聪指出，市场上对越南蚵含重金属污染的疑虑一直都有，
但东石、布袋沿海养出来的本土蚵，每到冬季因东北季风而产量少、不够肥美，中盘商就
会进口肥美、价格便宜的越南蚵来混充东石、布袋蚵，流向消费市场、小吃店。
陈宏聪说，近几年来越南蚵进口量愈来愈多，已约占市场1/3，但食药署的抽验量相对少
，且进口蚵没有标示产地，用混充本地蚵的方式，打乱本土蚵的品质及市场，蚵农既忧心
又无奈。
陈宏聪认为，政府除推行国内蚵产销履历及QRcode溯源，更应从进口端严格把关，提高进
口蚵检验的量能，限量或限定季节性进口，并比照进口牛肉及海鲜产品，要标明产地，才
能和台湾本产蚵有所区别，让消费者能择优选购。
陈宏聪还说，蚵很难从外观辨认是进口或台湾产的，但东石蚵被称为“牛奶蚵”，品质好
，蚵汤汤汁清甜，消费者可到东石、布袋买现剖蚵最鲜美。
云林蚵农林进郎表示，越南蚵是杂交种比较不怕风，台湾蚵一吹北风就瘦，所以越南蚵产
量大且便宜，1斤比台湾蚵便宜20至30元，在WTO架构下台湾不能拒绝越南蚵来台；至于越
南蚵是否含高重金属？他没凭据不敢乱说，只能从海关抽验结果来断定。
林进郎还说，台湾蚵的生产就像三不管地带，没有人关心，不像蛤一样有人研究；越南蚵
品种是从大陆湛江引种的，台湾无管道取得，水试所的研究也无法突破，即使有研究也没
传承，蚵田不断消失，只能说政府“脑袋坏掉了”，他养20、30年现今72岁了，已经无力
再抗议什么，只能看年轻蚵农了。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20230506000356-260106