1.媒体来源:Nownews
2.记者署名:张嘉哲
3.完整新闻标题:
13人吃海鲜付4万1！梅子餐厅反击了　公布菜单“风向大逆转”
4.完整新闻内文:
台湾四面环海，海产类型的餐厅自然是非常多，不过近日就有网友爆料，一家13口人到台中
知名“梅子活海鲜餐厅”用餐，结帐时却被收取4万1的惊人价格，上网请益价格是否合理，
引起不少争议，沈寂多日的梅子餐厅终于出面，在4日深夜发出文章，公开一行人当天的菜
单，痛批那些没来吃过还硬要带风向的网友，获得不少老饕的支持与鼓励。
梅子活海鲜餐厅表示“这次爆料事件造成很多人误解，之所以一开始不愿接受采访，是因为
心底知道解释只会越描越黑，结果后来媒体采访不到我们，跑去渔港采访摊商，这才知道，
真正超过1台斤以上大沙公、大沙母单价那么高， 卖鱼摊商说他也没在台中港卖过这么高级
的梦幻鱼石鲷，风向才开始转变.....”。
梅子餐厅公开当天的菜单明细，包括生鱼片1500元、XO炒饭2份400元、龙虾蒜香2只12000、
沙公3只沙母1只9510元、酱烧软丝2000元、清蒸虾800元、清蒸石鲷3740元、烤松阪猪14两1
000元、烤牛肉12两1320元、梅汁赤笔2430元、南瓜海鲜煲600元、海菜滑蛋350元、炒水莲3
50元，当天海鲜全部电子秤重。
“龙虾1两230元，2只龙虾共1万2000元，换算总重量52两；干煎鱼是野生澎湖赤笔一两75元
，换算总重量32两；石鲷当天一两算100元，换算总重量37两；沙公+沙母4只，一两120元，
总重量79两，每只19两以上”梅子餐厅强调“每一种海鲜食材都有分新鲜等级、重量大小的
成本计价，我们在澎湖拿我们自家延绳钓鱼船的鱼货，都一定是当天拍卖价最高等级的鱼类
，这新鲜等级的鱼在菜市场不一定见得到”。
梅子餐厅说“很多没真正来光顾过、只随风向留下1星负评的人，在那边分析成本及售价差
额，认为餐厅赚很大，其实您大可以自己去市场买然后自己回家料理或者去代客料理，我们
从来就不做代客料理，我们只做自己新鲜敢吃并喜欢吃的料理，我们的努力好不容易获得国
际级美食评鉴米其林推荐，这30几年走来容易吗？”
贴文曝光后，获得不少当地人声援“4月初老爸生日，才带全家人去吃而已，阖家满意啊”
、“老板加油！我每次去台中都必去吃的，知道老板用心”、“吃米不知米价，上等海鲜的
东西吃不出来就不要这样随便公审”、“好几年前米其林还没有评的时候被邀请来吃过，真
的终生难忘！支持你们”、“13人花41239元，平均每人3172元，这种梦幻等级的食材算很
合理的，一分钱一分货啊”。
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