[新闻] 独/沙鹿吃海鲜“13人4万”网轰盘子!餐厅

楼主: keel90135 (尼可)   2023-05-02 22:08:27
1.媒体来源:
三立
2.记者署名:
记者陈佳铃/台中报导
3.完整新闻标题:
独/沙鹿吃海鲜“13人4万”网轰盘子!餐厅老板发声:懂得人就知道
4.完整新闻内文:
2023/05/02 18:15:00
一名女子日前去台中沙鹿某海鲜餐厅用餐,一桌13人含服务费共花费4万1239元,她晒出
菜色照片,询问网友其中4道菜的价钱合理吗?一只龙虾要价6千元,干煎鱼也要2430元,
而且店家收了3千多元的服务费,“不知道是不是现在物价真的涨这样,想询问一下大家
,是我们太浅见了吗?”被女子投诉的餐厅是台中沙鹿30年老店“梅子餐厅”,老板透露
,点的都是高价海鲜,平日都是经营熟客也未被客诉过,强调收费合理但不愿多予回应。
该名女子在脸书社团“爆怨公社”表示,她们13个大人去台中沙鹿某海鲜餐厅吃饭,当时
没有事先问价格,点完菜以为最多2万5千元就够了,结果餐点加服务费总共是4万1239元
。并强调她质疑的只有照片中那4道菜,“其他我们都觉得还好!所以,只针对这4道哦”
,包括沙公3只、沙母1只(价格$9510)、2只龙虾($12000)、野生石斑清蒸($3740)、干煎
鱼($2430)。
女子秀出13人用餐的菜单,引发两派网友论战,有人觉得太贵、有人觉得合理。不过记者
询问到餐厅业者,业者表示项目上的都是高价海鲜,也透露目前的时价,包括野生龙虾(
时价)1两$2300、沙公沙母1两$120、女子PO出的干煎鱼则是“野生澎湖黑点”1两$75,老
板说秤起来就将近快2斤,“我们都是照实秤”。老板也透露,“懂得人就知道,野生海
鲜取得不易,再来好的海鲜的取得也越来越少,价格当然也比较昂贵”老板表示不愿再多
说,自有公评。
▲被投诉的餐厅已在台中沙鹿在地经营30年,以活海鲜料理出名,多次受访。(图/翻摄
画面)
被投诉的台中沙鹿梅子海鲜餐厅是在地经营30年以上,现在已经交由第二代经营的活海鲜
餐厅。在该公司的介绍上表示目前经营的三兄弟从上一代接手餐厅后,传承父母的营业精
神,三人分担了不同的职位,大哥每日在各地采买最新鲜的渔货满足每一位老饕的嘴,二
哥管理整间餐厅对内对外的行销与管理,小弟为厨房里的主厨,每一道菜都是他用心的呈
现。
梅子餐厅他们唯一的特色就是“新鲜”,每天从澎湖空运过来新鲜鱼货,在台中港采购的
特殊鱼货,让每日菜色不一样,没有什么固定菜单,因为要视当天进货而定菜单,因此称
为为无菜单料理,他们的价位从每人600元~到无上限。
到底有多无上限?老板说“他们曾经捕捉过七彩龙虾,那只龙虾就值十万,但老饕根本不
在乎,他们知道错过此时,再次能吃到七彩龙虾,就不知道何时!”当时6位老饕特地从
台北下来品尝这七彩龙虾!
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