※ 引述 《zqAI3yGOAT》 之铭言：
: https://i.imgur.com/5B2BsrG.jpg
从交流板复制来的文章
有详细菜色
你各位参考一下
〈帮没来办桌的大家说文解字〉
（我很挑食、见识浅薄，辨识食物若有误还请协助更正）
整体而言菜都不算趁热，但毕竟一次煮那么多难免。
等太久，同学第一道凉菜吃到在吃花生腰果。
八千多，所以一桌8～12人，每人大约700～1000多。
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0.饮料
＞＞tree top番石榴汁、一人一瓶康普茶
还不错喝，好像广播有说可以提供续杯。
但没有冰块。
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1. 锦绣鸿福盛合盘
＞＞凉菜：木耳、干丝鸡丝（？）、九孔美乃滋。
其中有一道用圆的纸餐盒装，很瞎。
前两者平常应该会当店家招待。
九孔口感普通，有罐头感。
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2. 黄金鲜嫩白斩鸡
＞＞半只鸡
不管一桌算8～12人，建议全鸡。
偏咸，应该先上米糕。
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3. 港式腊味香米糕
＞＞樱花虾腊肠米糕
（我不吃樱花虾）但应该相比算还不错。
份量偏少。
微冷，味道偏非常还好。
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4. 清蒸鲜露海上鲜
＞＞应是清蒸鲈鱼或大头鲢（不专业抱歉），佐沙茶肉末。
鱼有点小。
佐沙茶肉末的调理颇有营养午餐的怀念感，不会难吃但有点微妙。因为一般人期待的应该是
葱丝、鱼露、酱油。
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5. 绍兴人参醉鲜虾
＞＞醉虾
虾品质还不错，有人说土味，我可接受。
一人可分配3～4只，还行。
最好的一道。
（米糕其次，但醉虾没有冷掉的问题）
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6. 翠玉黑椒猪助排
＞＞调理包猪肋排
直接铝箔纸包盆内上桌，非常老实。
不难吃，但我不是来吃即时食品的。
（个人已经吃腻这种速食酱烧味）
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7. 枸杞上汤煲时蔬
＞＞水莲
容器形状、汤又太多，摆盘像是刚摘起来的生态池。
（我不吃水莲）
摆盘就算了，给过。
8. 吉祥如意映双辉
＞＞盐酥鸡、奶皇包
保盘牌，没人讨厌吃炸物。
但抱歉我不爱奶皇包，也不是来吃加工食品的
盐酥鸡无法得知是是现炸或即食食品，但奶皇包一定是。
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9. 白玉福州丸炖盅
＞＞我没留下来，但猜是萝卜鱼丸汤。
为这种菜打字建议很心累欸。
（学长说口感很粉，我没吃到。）
鱼丸汤不是问题，但同学是来吃桌的
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10.精致完席美甜点
＞＞中华豆花
（我不吃豆花）但真的不行。
至少中华爱玉、中华豆花、中华嫩仙草都放，比较有代表性、多元性。
（老实说我从幼稚园到现在吃吃到饱从来没有也没想过要吃这些甜点。只有学校发才会吃。
）
用芋冰可能更有办桌感。
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然后桌子12人太小了
桌边垃圾桶不够密集