不是吃太咸！天天选“超商2食物”果腹 男大生4个月后洗肾
TVBS新闻网
陈希洁
2023年4月23日 周日 下午11:09
现代人生活忙碌，许多学生、上班族都会选择在便利商店解决三餐，快速又便利，不过长
期下来，恐怕会对身体造成严重伤害。有名20多岁的男大生，一天有两餐都吃便利商店的
食物，没想到4个月内肾功能急速恶化，年纪轻轻就成为洗肾患者。
营养师许琼月在节目《医师好辣》中分享实际案例，这名男病患大学刚毕业，正在补习准
备考试，本身有先天性肾功能异常，一直以来有在追踪肾脏的问题。念书时为了节省时间
，早餐跟午餐都在便利商店觅食， 大多吃面包加牛奶，结果在4个月内，就到了要洗肾的
地步。
许琼月解释，依照顾程度，一般慢性肾衰竭的患者可能5至15年才需要洗肾，该男大生恶
化速度之快，就在于他的饮食。面包正是高钠的食物，成分还有磷酸盐来增加蓬松感，高
磷又高钠的情况下，对肾脏都是一种负担。另外她也不建议吃面包搭牛奶的组合，若想透
过牛奶补充钙质，反而会因为磷酸盐而减少吸收钙质，最好吃完面包1小时后，再喝牛奶
补钙。
https://news.tvbs.com.tw/health/2104480