※ 引述《mingonly ()》之铭言：
:
: 一只猪肉呢，现在整只猪批发来说是一百多块斤，一百多块一斤他们的批价是整只猪的价钱
: ，那当然馆长(我)现在想说，我昨天讲了吗，头尾(他在用鼠标指著五花肉图案部位)弄不到
: ，只能用中间这一段，这整只猪那么大一只牠就只有这么一块(五花肉)的部分，而且太油的
: 我们也不能用，什么叫前后段不能用，就是比较偏油的前后段我们不能用，现在问题出在哪
“什么叫前后段不能用”鼠标在五花肉前后部位移动示意。
“整只猪呢，就这样一小块，我们用的呢，又是不能太油的五花肉”
: 里，出在猪肉很贵，猪商跟我们讲：整只猪都要的话相对会便宜很多，你不要挑(部位)嘛，
: 你进整只猪的嘛。我心里想说：我进整只猪我是要怎么卖？整只猪耶！我要卖给谁？那我们
: 只能拿五花肉这个部位，所以我们五花肉也不能买到那种太油的，你又要油花肉都适中，所
: 以基本上我们在叫肉的部分，这就是一个很严重的成本。
: 听下来他只说 五花肉偏油(肥)的前后段会去除掉，跟原po说的 我们进猪肉打(整只)只留五
: 花，跟五花前后去掉根本差十万八千里，会让阿馆逮到机会说，你看 PTT又再造谣了！ 安
: 捏干后？
:
基本上这段打的算是清楚，虽然不是逐字，但不远矣
我帮你补充一些打不清楚的如上，并用“”引述馆长的原话逐字
因此从鼠标动作和原话可知道，就是讲那块五花肉前后很油要去掉
连结已座标 2：05：30
https://www.youtube.com/live/Z_TsEAf1OwA?feature=share&t=7529
※ 引述《首篇原PO》之铭言：
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: 馆长表示
: 自己是说自己进货只留中间
: 头尾打掉
: 所以成本比较高
: 所以五花是整只猪肥肉比较少的一小部分
:
: 馆长说整只猪比较便宜
: 单进五花肉比较贵
: 所以进整只猪打掉头尾
:
: 我重复听了三四次
: 打掉头尾整只便宜单进五花比较贵及只留中间
: 这几点我是确定的
:
我能理解你为什么听好几次还是会以为这样
有个前提是，单进五花肉是指猪的五花肉部位整块
那因为猪贩建议：整头猪买比较便宜。（也就是单买五花肉比较贵，这部分你没说错）
所以常理上，馆长应该是进整头猪
因此你就有了整头猪都买下来的印象
至于"去头尾留中间"你确定有，不算对不算错，因为对象错了
上面很清楚显示，馆长说的"去头尾留中间"都是指五花肉那块，要这样处理（O）
但你不懂，你以为整块五花肉都要拿来用，所以去头尾留中间的是整头猪（X）
（毕竟一般人买一小块五花肉不会再去头尾，而馆长是整大块去处理成适合做烧肉）
我倒是蛮讶异
整头猪买比较便宜，只买五花肉比较贵？