这个问题我疑惑很久了
虽然两种我也是会吃，但我不会主动点来吃
因为猪血鸭血不管是煮火锅、卤味、爆炒
其实都煮不入味，都只是吃它的口感
对我个人而言，猪血鸭血就很像鱼翅
食材本身没有任何味道，而且再怎样烹调也无法入味，只有口感非常特别
几乎都是调味汤汁勾芡后才能附着在食材上增添味道
我真的吃不懂，有高手能赐教如何品尝这食材的方式吗?