※ 引述《dodoro1 (show)》之铭言:
: 干你娘!台湾农地为什么重金属这么高?
: 看到
: 国产巧克力惊传“镉”超标欧盟标准!消基会抽测市售巧克力商品发现,编号18号国内
产
: 制的“100%台湾黑巧克力”商品,其镉含量超出欧盟标准,长时间摄取可能导致肾脏
疾
: 病、肺损伤及骨骼脆弱。由于台湾的巧克力没有镉标准,消基会建议主管机关应尽速研
议
: 巧克力产品重金属标准。食药署则表示,将评估是否订定标准。
: 台湾农产品就是要给台湾人吃的
: 结果土地到处都是重金属
: 干你娘!台湾农地为什么重金属这么高阿?
: 有没有八卦
八卦喔?
你根本没把新闻跟先前的讨论看完
就是这样
镉在天然土壤中是存在的
而可可树的特性又会累积铅、镉在可可豆内
因此才会有做限量的规定
比较详细的说明可参考
https://cocoasupply.eu/blogs/news/current-eu-regulations-cadmium-other-heavy-m
etals-and-elements-in-cacao
https://reurl.cc/OVg7jD
欧盟对于50%以上的限量是0.8ppm
1.可可产品浓度越高、镉含量越高
2.既然限量是0.8ppm,就先当作这是正常的上限吧
3.镉含量部分,台湾产的“100%台湾黑巧克力”,镉含量为0.8至0.85 mg/kg,略高于欧
盟规范的0.8 mg/kg限值;另一件台湾产的“100%台湾黑巧克力薄片”,镉含量虽然未超
过欧盟标准,但也逼近超标,且该巧克力标示也不符法规。
一款略高,但是100%巧克力
一款接近限量,也是100%巧克力
天然情况下就有可能到0.8ppm(大于50%的限量值)
这土地污染后种出来也才0.8~0.85ppm(100%巧克力)
这土地的重金属竟然这么高!!(笑)