※ 引述《runa2》之铭言
: ettoday
: 京都拉面店点餐！被问“加大蒜吗”　他回4字...竟遭店家开呛
: 实习记者苏敏祯／综合报导
: 日本美食拉面红遍全世界，不少饕客都是拉面迷，但许多店家都十分有个性，有着一套自

: 己的规矩。就有一名日本网友表示，自己到拉面店用餐，因回答不慎就遭店家“呛爆”的

: 经验，引许多网友替他抱不平。
: 据日本媒体“J-CASTニュース”报导，推特网友“@syndromeP_evo”分享，表示近日到京

: 都市左京区的拉面名店“拉面二郎京都店”用餐时，店长询问他“要不要加大蒜？”他回

: 答“普通就好”，没想到却引起店家不满。
: 原PO表示，店长听到他的回答后，立即冷回“你被便利商店问‘需要塑胶袋吗？’时，也

: 会回答普通就好吗？”让原PO当场傻眼，不知道自己做错了什么事，才让店长这样子对待

: 他。

加这种东西都有建议份量

如果这个建议分量多或少

再让顾客斟酌移去一些还是再请店家增加份量

如果把清楚的份量请顾客回答

店长招架的住吗？



依照店长的说法

也不能讲一匙

因为那一匙的量是很难一致的 与匙齐平还是该匙最大份量都是一匙

对店长来说也不够精确

依据职人精神

我认为必须给克数

比如说

老板你好 请给32.768克的大蒜 多一点少一点也会影响口感

拿出自己对于吃拉面的专业顾客精神

并且大蒜是富含蒜汁还是没有蒜汁应该要分开计算

毕竟老板是问要大蒜吗？ 而不是问要大蒜及大蒜汁吗？

假如含蒜汁

还必须交代清楚这个蒜汁的含水率必须是0.618

毕竟浓淡不同也影响口感

让老板理解我每次吃都是同样的口感

已经调成最完美的比例了 不可以有任何变动

吃完后说还要谢谢老板招待

下次还会再来

他们通常会怕 这样了解了吗！