1.媒体来源:
三立
2.记者署名:
记者谢昀蓁、邱瑞扬/台中报导
3.完整新闻标题:
台湾餐厅收10%服务费…服务生拿得到吗?消保官解答了
4.完整新闻内文:
欧美国家盛行小费文化,是服务生重要的收入来源;台湾虽然普遍没有小费制度,但不少
餐厅会在帐单上加收“总金额10%”作为服务费。不过近来就有民众质疑,疫情让许多餐
厅改为扫QR code点餐,如今有的还自助式,却还是仍要收服务费,对此,餐厅表示会提
拨给员工当作奖金,消保官也回应10%服务费该给谁,政府不会干涉。
餐厅满满都是人,服务员忙进忙出,带位、送餐还得桌边代烤,不时还要注意桌边有无空
盘要清理,这些服务其实都算在这之中。
餐厅服务人员:“单点的选项你们可以看一下,我们餐点是会去酌收10%的服务费,那两
位待会需要点餐的时候再找我就可以了。”
民众在台湾餐厅消费,大部分结帐总金额都会加上10%的服务费,但如今不少餐厅都改成
QR code自助式点餐,有民众轰到底谁发明服务费这个陋习,10%根本暴利。
消费者:“服务人员根本都没有出现了,他如果还要收10%可能就不太合理,可能下一次
那一间店就不一定会去这样。”
消费者:“因为有的餐厅一餐下来可能会来巡大概5到10次,可是有的餐厅一餐下来可能
只来2次或甚至没有来,甚至加水的时候还找不到服务生。”
也有人提出疑问,欧美国家的服务费其实是服务生重要的收入来源。
民众:“国外的那一种做法,因为这样子也可以让服务员就是更有那种热忱去提供他好的
服务。”
台湾餐厅10%的服务费到底有无回馈在服务员身上?实际询问业者揭密。
餐厅业者高林祯:“也会提拨作为员工的一个奖励,那譬如说就是每个月或是不定期都会
有所谓的餐叙,那表现优异的同仁也会从这个费用里面拨出来做同仁方面的一个奖励。”
法制局消保官兼任主任康馨壬:“业者订价是营业的范围内啦,政府机关原则上是不会干
涉,10%的服务费是不是要给谁,那个业者跟员工之间的一些约定。”
也有民众建议效仿国外直接把小费给服务生,不过各地风土民情不同,餐厅业者并无违法
,就看消费者是否接受这10%的服务费。
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