以价制量通常肥肥的理解是
避免量过大造成问题
例如车流量
或是避免浪费
例如水电费
或是需求多供给少的状况下才会用到这种方式
但饭店
你的房间数就在那边
大不了就是满房，总不可能让人塞塞进去睡走廊
满房员工薪水也不会突然增加啊
你的房间也不会突然一分为二
那为什么有些饭店业者还会说因为需求变多
所以旺季必须涨价？