维基百科上有2种说法
一个是台南的翰林茶馆
一个是台中的春水堂
2间也曾经互告抢发明权过
但法院最终裁定是新型饮料没有明确的说是谁发明的
但从维基来看
春水堂是先用黑色粉圆，翰林茶馆是先用白色粉圆
如果以时间来看黑色粉圆才是最古老的珍珠奶茶做法
所以其实春水堂才是创始人吧?