猪肉赶上牛肉价 农委会呼吁猪农勿惜售秩序出猪+猪肉专案进口
2023-04-07 16:01 联合报／ 记者 彭宣雅/台北即时报导
https://udn.com/news/story/7266/7082804
受到饲料价格高涨、小猪下痢(PED)、改建畜舍国内毛猪供应减少，加上进口猪肉也减少四
成，国内毛猪价格在清明连假休市前每公斤平均批发价逼近百元天价，几乎赶上牛肉价格，
农委会表示，毛猪拍卖体重过重，显示农民延迟出猪，呼吁农民依照秩序出猪。
农委会表示，近期猪肉价格上涨，因应清明及端午需求肉类消费需求畅旺，为确保农产品供
应量会满足国人所需，已启动相关调节作为，除加强各供应管道积极调配外，并请大养猪户
增加供应，猪肉专案进口，请猪农勿惜售秩序出猪上市，以确保提供国人优质猪肉产品、满
足节日民生消费需求，稳定市场交易供应。
农委会表示，今年1至3月猪肉进口量1.8万公吨，较去(111)年同期减少约1万公吨，较近五
年平均减少18.7%，因猪肉主要进口国家因能源等成本提高，进口均价每公斤约3.5美元以上
较去年大幅上涨，包括西班牙进口价格上涨58.5%、加拿大上涨37.8%。
另因清明节及端午节连续假期消费需求，使国内加工厂商对于国内猪肉采购意愿走强。本年
4月各肉品市场预计供应毛猪数量约49万5000头，平均每日毛猪交易头数2万2510头，与去年
同期相当，近日猪肉价格上涨因反映肉类消费需求畅旺，国内生产加上后续进口猪肉，整体
供应量仍然充足，请民众勿恐慌抢购。
农委会说，近期毛猪平均拍卖体重达129公斤，较往年平均125至126公斤仍高出许多，显示
农民仍有延迟出猪时间的情事。农委会郑重呼吁养猪农民，应配合各产销管道有秩序出猪，
国际黄豆、玉米等成本及运输费用增加，毛猪批发价格上涨，猪农收益仍受到饲料价格上涨
影响而压缩。