昨天跟亲戚去台塑大楼后面的餐馆吃饭
刚好隔壁是一间米其林摘星的餐厅
上网查一下菜单 大概一个人头加服务费要3张小朋友
再看一下食记 也不知道是不是真的那么夸张
说有人半夜12点释出订位时 用很多台电脑在抢订位 很怕抢不到
然后亲戚就跟我聊
不知像这种米其林摘星的厨师(受聘)薪水都多少？
会因为餐厅摘星 单价提高 因此厨师的待遇就会变好吗？
我是只知道以前一位远房亲戚 有在士林北投那一带的婚宴喜庆大餐厅当过行政主厨
同时最多可以容纳300人那种规模吧 薪水也才9万左右而已
而且压力太大 做了几年后重度忧郁症 后来不吃不喝 带去看医生 带去收惊也没用
后来就过世了
那么
厨师通常的天花板大概是多少？
有没有八卦？