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2023-04-05 07:55 联合报／ 记者
陈敬丰／宜兰即时报导
直击／极端肆虐冲击三星葱 农民无奈：新闻都不报导
极端气候肆虐，宜兰三星葱产量跌7成，农民急喊“抢救三星葱”，三星葱光景最好的时
候，葱农一年收入可以超过百万元，没几年就能在农田附近盖起别墅或豪华农舍。据了解
，不少年轻葱农或葱二代看长辈青葱换别墅，纷纷返乡投入产业，结局却不如所想，纷纷
离开；种葱多年的小农当年没能买到别墅，如今更只能勒紧裤带，咬牙苦撑。
资深农民说，种葱本来就不简单，要了解节气、土地与水文，以及务农相关专业知识，没
有数年甚至10年以上的经验，往往种不出多少东西，“再擅长行销有什么用”？近年气候
异常，连老农都吃不消，遑论青农。
农民投资青葱失败，或者转作其他作物，或者甚至将农地挪作他用。106年三星地区青葱
栽培面积有150公顷左右，110年仍可维持在130到140公顷，111年仅剩100公顷出头，去年
第二期只余91公顷。
当地青年指著几处荒废农地，感慨说，“许多农地转成工地、建地，或是其他设施”，每
年可能就随随便便种几株作物，也不认真照顾，只为让土地还保持农用地的地别；即使愿
意专心务农，为了生计不得不改种其它能够存活的作物，哪有多少空间种葱？
三星的天空突然落下大雨，林大哥戴上斗笠穿起雨衣，在葱田间继续采收一株株青葱。年
过花甲的林大哥家中世代务农，从小跟着学习种田，长大后继承家业。“你问我种葱多久
，还真回答不出来”。他回忆，小时候长辈也会种葱，但顶多是次要作物，三星葱崛起是
近二三十年的事，他也是在那之后才全力种植。
望着自家一亩三分地，林大哥感叹，过去三星葱辉煌时，大面积种植的富农年收百万，像
他这样的小农也曾收入不菲，但这三年气候异常，又是干旱、又是连日阴雨，加上虫害，
葱的产量极惨，一整年下来几乎没有利润；产量本已不佳，原物料价格又持续上涨，肥料
涨、土壤涨、农药涨，就连铺在菜股上的稻草都涨，林大哥估计，现在种葱成本比以往提
高10%以上。
“没什么办法，只能比过去更加努力了”。林大哥说，许多返乡青农受不了长时间劳作，
葱的利润又不若以往，纷纷转作或退出，但是像他这样的老农不种葱，还能做什么呢？“
我已经60岁了，总不能从0开始，只能继续种”。
雨势渐大，林大哥指著天空说，“这季天气不错，有下雨，温度也够低”，弯下腰继续将
一株株青葱从菜股中采收。这些青葱部分留下来做种，其他由农会运往台北贩售，“现在
葱价不好，以前每公斤还有100多元，现在剩80”，赚多赚少由天定，农家人只求养家餬
口。
种葱30年的张先生也是种葱的小农之一，面对困境只能咬牙苦撑。“温网室？成本太高，
而且效果不大”，张先生苦笑，他的田间也没有设置捕蛾灯，“捕不完的，何必浪费钱”
，至少凭著自己的经验，插下去的青葱能活一些是一些。
张先生不解，三星葱状况这么糟糕，除了葱农与相关产业，整个社会竟没多少人了解。“
新闻不报导，报了也都是写好话”，小农的辛苦，又有谁知道？
备注:救救三星葱