猪肉飙天价 摊商：钱难赚、干脆放一周长假
自由时报 2023/04/04
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毛猪价格飙天价，拍卖均价每公斤破百元。（记者詹士弘摄）
〔记者詹士弘／云林报导〕受乌俄战争、国际原物料飙涨影响，国内猪只拍卖价每公斤突破
百元，一只猪连屠宰成本约1万2千元以上，不少摊商耽心买气降低，猪肉卖不出去，选择明
天起休6到7天长假，但也耽心，猪肉价格短期内难回档。
清明连续假前，国内各大毛猪批发市场猪肉拍卖价创新高，平均每公斤约百元，不少市场均
价还破百元，云林肉品市场总经理黄加安在脸书PO文表示，消费者吃到牛肉价格般的猪肉，
承销商硬著头皮采购到手软，猪农饲养成本提高、育成率下降，没人是赢家。
王姓猪肉摊老板表示，他卖猪肉25年，现在的毛猪是难得一见的天价，但这种价钱根本赚不
了钱，清明节后原本猪肉会停卖3天，但他决定多休3天，这是除了春节之外，他所休过最长
的假期；同市场的摊商也表示，他准备休一周。
“现在卖猪肉，是新台币冰冰箱。”王姓猪肉摊老板说，一只猪成本要1.2到1.3万元，消费
者买气下降，猪肉根本卖不完，只能冰冰箱，这不就等把新台币放冰箱。
王姓摊商表示，春节前夕寒流来袭，仔猪死了近一成，饲料一车从45万到50万，涨到约60万
元，毛猪价格不涨也难，而乌俄战争短期内难以结束，国际原物料很难下跌，所以猪价未来
还是看涨不看跌。
受猪肉等相关价格上涨，近期小吃摊再涨一波，肉羹、小笼包等小吃都涨5元，平民美食愈
来愈不平价。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4260531
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